Posts Tagged ‘ryby’

Zahájili jste jarní očistu? Zkuste tyto 3 recepty do 20 minut a odlehčete tělo

78653361Spolu s příchodem jarních měsíců se mnoho lidí vrhne do obnovy šatníku, změny účesu nebo začnou upravovat svou životosprávu. Prodloužený den a teplejší počasí také láká k venkovnímu sportu i lehčí a zdravější stravě. Pro inspiraci proto nyní přinášíme 3 rychlé recepty na salátové speciality šéfkuchařů z rybích restaurací Nordsee, které se obsahují ryby a mořské plody. Jejich příprava je snadná a zvládnete ji  do 20 minut. Celý článek »

Češi jedí ryby stále častěji, před českým pstruhem ale dávají přednost mořskému lososovi

86504565Podle údajů zveřejněných českými statistiky, kteří vyšli z odhadu Organizace pro výživu a zemědělství (FAO), zaznamenali obchodníci s rybami v roce 2013 rekordní výši tržeb. Ta je důsledkem zvýšené spotřeby rybího masa i rostoucího objemu rybí produkce. Trend odborníci z oblasti gastronomie pociťují také v České republice. Zde je znatelný nárůst zájmu Čechů o konzumaci mořských ryb a plodů, a to často i na úkor ryb z českých vod. Této poptávce se proto stále častěji přizpůsobují také menu českých restaurací.  Celý článek »

Tip pro rodiče: Jak naservírovat dětem rybu, aby jim chutnala

78628214Mnoho dětí v Česku stále nemá ve svém jídelníčku zařazené ryby. I přesto, že podle odborníků tuky mořských ryb obsahují mastné kyseliny, které pozitivně ovlivňují lidské zdraví. Jaké jsou tedy důvody? Ryba podle některých dětem nevoní a nebaví je vybírat drobné kosti. V následujících odstavcích vám představíme, kdy začít rybu dětem podávat či třeba jak rybu připravit, aby si na ní děti pochutnaly. A na závěr vám přinášíme tip na chutný recept, který není náročný na přípravu.  Celý článek »

Komentář: Více než 57 % dospělých Čechů je obézních, lidé se však začínají stravovat zdravěji

86504565Podle Zprávy o zdraví obyvatel ČR pro rok 2014 trpí nadváhou či obezitou více než 57 % dospělé populace v Česku, narůstá také podíl dětí s vyšší než normální hmotností. Obezita je přitom důsledkem zejména nesprávného stravování a nízké fyzické aktivity. Podle Marka Sedláka z rybích restaurací Nordsee v Česku je však v poslední době patrná snaha o osvojení trendu zdravého stravování. Ve svém komentáři objasní, jaké pokrmy jdou nejvíce na odbyt, co strávníci preferují v létě a v zimě, nebo jak přistupují k úpravě jídla. Celý článek »